保健品是指通过补充营养物质，调整生理功能，增强免疫力等途径来维持和改善人体健康的产品。保健品的种类繁多，包括维生素、矿物质、蛋白质、脂肪酸、益生菌、膳食纤维、草药提取物等。保健品中的蛋白质可以提供人体所需的氨基酸，促进肌肉修复和增长，维持健康的免疫系统等。
保健品是指通过补充营养物质，调整生理功能，增强免疫力等途径来维持和改善人体健康的产品。保健品的种类繁多，包括维生素、矿物质、蛋白质、脂肪酸、益生菌、膳食纤维、草药提取物等。以下是一些关于保健品的知识：
1. 维生素：维生素是一类对人体健康至关重要的有机化合物，包括了维生素A、维生素B组、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等。不同的维生素在人体中发挥着不同的作用，例如维生素C对免疫系统和抗氧化有益，维生素D则参与钙的代谢等。
2. 矿物质：矿物质是人体所需的无机元素，包括钙、铁、锌、镁等。它们在人体中起着协助酶的活性、维持正常细胞功能、参与骨骼、血液、神经系统等的健康等作用。
3. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，具有重要的基础功能。保健品中的蛋白质可以提供人体所需的氨基酸，促进肌肉修复和增长，维持健康的免疫系统等。
4. 脂肪酸：脂肪酸是构成脂肪的基本单元，包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等。不同种类的脂肪酸对人体健康有不同的影响，例如omega-3脂肪酸对心脏健康和脑功能有益。
5. 益生菌：益生菌是一种有益的细菌，可以改善肠道菌群平衡，促进食物消化吸收，加强免疫力等。
6. 膳食纤维：膳食纤维是植物性食物中的一种成分，对增加饱腹感、促进肠道蠕动、解毒排泄等有益。
7. 草药提取物：草药提取物是从草本植物中提取的有效成分，具有一定的药用价值。一些草药提取物被用作保健品，如葛根提取物用于改善更年期症状，鱼腥草提取物用于增强免疫力等。
每个人的营养需求和身体状况不同，选择适合自己的保健品前应咨询医生或专业人士的建议。此外，保健品并不能替代健康饮食和良好的生活方式，正确的饮食结构、适量的运动和良好的休息是保持健康的重要因素。
