孕妇食谱大全(适合孕妇吃的菜肴有哪些)

孕妇补铁食谱大全怀孕后的妇女对各种营养元素摄入缺一不可。孕妇一旦缺铁严重，还会造成贫血。牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。牛肉应完全煮熟食用，避免生食。

孕妇补铁食谱大全

怀孕后的妇女对各种营养元素摄入缺一不可。而铁是身体中制作血红蛋白的主要原料，孕妇对铁的需求会比正常人大很多。孕妇一旦缺铁严重，还会造成贫血。因为孕妇不能随便吃药，所以食补是最好的选择。下面我们来看下孕妇补铁食谱大全都有哪些呢？
1、胡萝卜牛腩饭
首先推荐给孕妈妈的是胡萝卜牛腩饭，它不仅美味又好吃，还具有补铁的功效哦。牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
2、菠菜猪肝土豆泥
乍看孕妈妈们会觉得，这3种食物也可以一起煮吗？答案是可以的。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。
3、火爆腰花
这一款食物，也是含铁量极高的美味菜谱哦。猪腰中含有丰富的铁质，并且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。
4、菠菜鱼肉卷
其实，菠菜是一种含铁量很高的蔬菜。而鱼肉也是适合孕妈妈们多吃的食物，所以这款菜谱既美味又具补铁功效，非常不错。
最后提醒各位准妈妈，注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

求孕妇饮食食谱

孕妇的饮食非常重要，孕妇营养食谱四款帮你搞定孕妇饮食。夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，今天推荐给大家孕妇营养食谱四款，让各位孕妈妈吃的营养又健康。
　　
　　孕妇营养食谱第一款：白菜奶汁汤
　　
　　原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
　　
　　做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
　　
　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
　　
　　孕妇营养食谱第二款：猪肝凉拌瓜片
　　
　　原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
　　
　　做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
　　
　　特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
　　
　　孕妇营养食谱第三款：砂仁鲫鱼汤
　　
　　原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
　　
　　做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
　　
　　特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
　　
　　孕妇营养食谱第四款：豆腐皮粥
　　
　　原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
　　
　　做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。
　　
　　特点：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。

　　夏日炎炎，食欲不佳怎么办，孕妇营养食谱四款帮你均衡营养，在炎炎夏日，希望孕妇朋友们越吃越开胃，积极补充身体所需营养。

适合孕妇吃的菜肴有哪些

孕妇吃好不发胖的营养菜肴：青椒酿饭、乌鸡糯米葱白粥、桔皮姜茶、芝士手卷、香蕉薯泥、豆豉蒸鱼、姜丝牛肉、田园之美、大蒜鸡翅、鲫鱼香菇汤、蛋黄莲子汤. 如何吃得既营养健康又不会发胖，是每位孕妇的必修课题。定时定量：三餐不定时，最容易发胖，也会导致身体不健康。所以，定时定量才是健康饮食方式。拒绝快餐店的诱惑：外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以，减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。青椒酿饭材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。调味料：咖哩粉、色拉油。做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。功效：青椒、红椒含高量的维生素C。乌鸡糯米葱白粥材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。调味料：盐。做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。芝士手卷材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。调味料：沙拉酱。做法：西洋生菜洗净，蕃茄洗净、切片。先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉酱并卷起即可。功效：紫菜、芝士均富含钙质，但因芝士盐分偏高，如有高血压或水肿的情形，应限量食用。香蕉薯泥材料：香蕉、马铃薯、草莓。调味料：蜂蜜。做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。豆豉蒸鱼材料：鳕鱼一片、豆豉、姜丝、葱丝。调味料：盐。做法：鳕鱼两面均匀涂抹上盐，再淋上豆豉。将姜丝及葱丝摆在鳕鱼上，放入电饭锅中隔水蒸约10分钟即可。功效：易产气的食物少用，如：黄豆、笋豆、韭菜，再加上适度的运动，即可治胀气。姜丝牛肉材料：牛肉薄片、姜丝、蒜末。调味料：酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。做法：牛肉先以调味料腌约20分钟。起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。功效：牛肉富含铁质，有治疗及预防贫血的作用。牛肉应完全煮熟食用，避免生食。田园之美材料：香菜、洋葱、香菇、三色蔬菜（红萝卜、青豆仁、玉米粒）、肉肠、白萝卜。调味料：素蚝油、芡粉、砂糖。做法：香菇用水泡软，白萝卜洗净、去皮、切段，入滚水中煮烂，取出中间挖空。香菇、豆肠、洋葱分别切小丁，香菜洗净剁碎备用。热锅入油，炒香洋葱及香菇，入肉肠、三色蔬菜、香菜拌炒后，填入白萝卜中。另起油锅入调味料拌匀，淋在白萝卜上。功效：高纤维食物的摄取有预防便秘的做用。大蒜鸡翅材料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜。调味料：盐。做法：香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留做炖汤用。红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。鸡翅先以热水氽烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。功效：鸡汤、大蒜、红萝卜对感冒症状有缓解做用。鲫鱼香菇汤材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。蛋黄莲子汤材料：莲子、蛋。调味料：冰糖。做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。功效：养心除烦，安神固胎。