5.矿物质:是维持身体正常生理功能所需的无机元素,包括钙、铁、锌等。
营养素包括以下六类:
1. 碳水化合物(糖类):是能为身体提供能量的重要营养素,包括单糖、双糖和多糖。
2. 蛋白质:是身体构建和修复组织所需的重要营养素,由氨基酸组成,有助于维持身体的免疫系统和生理功能。
3. 脂肪:提供身体能量的另一种重要来源,同时也是必需脂肪酸和脂溶性维生素的运载体,对维持细胞结构和正常功能至关重要。
4. 维生素:是身体正常生理功能所需的有机物质,只需以微量摄入,包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等。
5. 矿物质:是维持身体正常生理功能所需的无机元素,包括钙、铁、锌等。
6. 水:是维持身体正常运作所需的基本物质,对于维持体温、消化和排泄功能至关重要。