营养素是指人体所需的各种化学物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水等。营养素提供能量和构建和维持身体组织所必需的物质,促进生长和发育,维持正常的身体功能,预防和治疗疾病。人体无法自身合成或以其他形式储存营养素,因此需要通过食物摄取。每种营养素都有特定的功能和作用,相互之间互补和相互作用,共同维持着人体的正常运作。
营养素是指人体所需的各种化学物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水等。营养素提供能量和构建和维持身体组织所必需的物质,促进生长和发育,维持正常的身体功能,预防和治疗疾病。人体无法自身合成或以其他形式储存营养素,因此需要通过食物摄取。每种营养素都有特定的功能和作用,相互之间互补和相互作用,共同维持着人体的正常运作。