营养素参考值是指人们一天所需摄入的营养素量，根据不同年龄、性别和生理状态的人群，营养素参考值是有差异的。然后将总能量摄入量转换为克数，得到每天所需的各种营养素的具体数值。需要注意的是，营养素参考值是基于平均需求、平均摄入和平均生理特征的估计值，个体实际需求可能有所不同。
营养素参考值是指人们一天所需摄入的营养素量，根据不同年龄、性别和生理状态的人群，营养素参考值是有差异的。一般来说，营养素参考值可以通过以下步骤计算：
1.确定目标人群：根据年龄、性别、体重、生理状态（例如孕妇、哺乳期妇女、老年人等），确定需要计算营养素参考值的人群。
2.确定能量需求：根据目标人群的年龄、性别、体重、身高和体力活动水平，计算每天所需的总能量摄入量。
3.确定营养素摄入比例：根据目标人群的年龄、性别和生理状态，确定每天所需的各种营养素的比例。例如，根据世界卫生组织（WHO）的推荐，脂肪应占总能量摄入的15-30%，蛋白质占10-15%，碳水化合物占55-75%。
4.根据能量需求和营养素摄入比例计算具体数值：将每天所需的总能量摄入量按照各种营养素的比例分配，计算出每种营养素在总能量中所占的比例。然后将总能量摄入量转换为克数，得到每天所需的各种营养素的具体数值。
5.结合国家和地区的指南：根据各国家和地区的营养指南，结合目标人群的实际情况，确定最终的营养素参考值。
需要注意的是，营养素参考值是基于平均需求、平均摄入和平均生理特征的估计值，个体实际需求可能有所不同。因此，个体在制定饮食计划时，应结合自身情况和医生或营养师的建议进行调整。
