七大营养素是指碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维素和水。它们分别具有如下的功能:1.碳水化合物:是人体最主要的能量来源,提供供给肌肉、脑力和身体其他功能所需的能量。
七大营养素是指碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维素和水。它们分别具有如下的功能:
1. 碳水化合物:是人体最主要的能量来源,提供供给肌肉、脑力和身体其他功能所需的能量。
2. 脂肪:除了提供能量外,还帮助维持健康的皮肤和头发,支持脑功能,并帮助吸收脂溶性维生素。
3. 蛋白质:是身体构建和修复组织的重要成分,包括肌肉、骨骼、皮肤、毛发等,还参与体内各种化学反应。
4. 维生素:是有助于身体正常运转的有机化合物,维持免疫系统的正常功能,帮助细胞生长、修复和保护。
5. 矿物质:是身体正常功能所需的无机元素,包括钙、铁、锌等,参与骨骼健康、血液循环、神经传导和免疫系统的功能。
6. 纤维素:作为一种碳水化合物,无法被人体消化吸收,但对于消化系统正常运作至关重要,有助于预防便秘和促进肠道健康。
7. 水:作为人体最重要的营养素之一,维持身体的液体平衡、代谢、温度调节等重要功能。