例如，蔬菜和水果通常具有较高的营养素密度，因为它们富含维生素、矿物质和纤维，并且所提供的能量相对较低。相比之下，加工食品和糖果往往含有较高的能量，但营养素含量较低，其营养素密度较低。在饮食方面，可通过选择多样化的新鲜蔬菜、水果、全谷物、健康蛋白质来源如鱼、家禽、豆类和坚果等，以及限制加工食品、高糖食品和高脂肪食品的摄入，以提高饮食中的营养素密度。
营养素密度是指食物中所含有的营养素（如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等）在所提供的能量（卡路里）中的含量。它是衡量食物营养价值的一个重要指标，反映了食物提供多少营养素相对于所提供的能量。
一个食物的营养素密度越高，意味着它在所提供的能量中含有更多的营养素。例如，蔬菜和水果通常具有较高的营养素密度，因为它们富含维生素、矿物质和纤维，并且所提供的能量相对较低。相比之下，加工食品和糖果往往含有较高的能量，但营养素含量较低，其营养素密度较低。
理解营养素密度的好处是可以帮助人们选择更加营养丰富的食物，提供更多重要的营养素，同时限制摄入过多的能量。在饮食方面，可通过选择多样化的新鲜蔬菜、水果、全谷物、健康蛋白质来源如鱼、家禽、豆类和坚果等，以及限制加工食品、高糖食品和高脂肪食品的摄入，以提高饮食中的营养素密度。
