在营养标签中，蛋白质通常以克为单位列出。营养标签通常将总碳水化合物量与食物中的纤维含量分开列出。营养标签通常会列出各种矿物质的百分比，以显示食物提供的矿物质量。这些是营养标签中的核心营养素，它们对于评估一个食物的营养价值和健康性起着关键作用。
1. 蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，用于维持和修复组织。在营养标签中，蛋白质通常以克为单位列出。
2. 碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能源来源，提供糖类和纤维。营养标签通常将总碳水化合物量与食物中的纤维含量分开列出。
3. 脂肪：脂肪是能量密集的营养素，也是维持体温和细胞功能的重要组成部分。营养标签通常会将总脂肪量、饱和脂肪和反式脂肪含量分别列出。
4. 纤维：纤维是不可消化的碳水化合物，在消化过程中提供饱腹感并促进肠道健康。营养标签通常会列出总纤维含量和可溶性纤维含量。
5. 维生素：维生素对身体的正常运行至关重要，包括维生素A、维生素C、维生素D等。营养标签通常会列出各种维生素的百分比，以显示食物提供的维生素量。
6. 矿物质：矿物质是身体所需的微量元素，如钙、铁、锌等。营养标签通常会列出各种矿物质的百分比，以显示食物提供的矿物质量。
7. 能量：能量是食物所含的热量，通常以千卡或千焦为单位列出。营养标签通常会将能量分为总能量和来自脂肪的能量。
这些是营养标签中的核心营养素，它们对于评估一个食物的营养价值和健康性起着关键作用。
