6.水:不属于营养素,但是对于生命至关重要,是人体最基本的组成部分,维持生命活动的正常进行。
营养素包括以下几大类:
1. 碳水化合物:提供能量,包括单糖(如葡萄糖)、双糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)。
2. 蛋白质:是身体建筑物质,由氨基酸组成,参与体内各种代谢过程。
3. 脂类:是能量的重要来源,包括脂肪和脂溶性维生素,脂肪作为能量储存物和细胞膜组成部分。
4. 维生素:是身体正常生理功能所必需的有机化合物,包括水溶性维生素(如维生素C和维生素B群)和脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)。
5. 矿物质:是身体正常生理功能所必需的无机化合物,包括钙、铁、锌、镁等。
6. 水:不属于营养素,但是对于生命至关重要,是人体最基本的组成部分,维持生命活动的正常进行。