营养素参考值是根据人体对不同营养素的需求量以及平均人群的摄取情况而计算得出的。营养素参考值一般是指建议的每日摄入量，包括最低摄入量、充足摄入量和推荐摄入量。为了计算营养素参考值，一般会考虑以下几个因素：1.人体所需的基本能量，即热量需求。这取决于个体的年龄、性别、体重、体型和活动水平等因素。不同国家和地区可能会根据本国或地区的特定情况和统计数据来计算营养素参考值。
营养素参考值是根据人体对不同营养素的需求量以及平均人群的摄取情况而计算得出的。
营养素参考值一般是指建议的每日摄入量，包括最低摄入量、充足摄入量和推荐摄入量。最低摄入量是指维持基本生存需求的最低摄入量；充足摄入量是指预防营养缺乏症的摄入量；推荐摄入量则是根据一般人群需求而推荐的合理摄入量。
为了计算营养素参考值，一般会考虑以下几个因素：
1. 人体所需的基本能量，即热量需求。这取决于个体的年龄、性别、体重、体型和活动水平等因素。
2. 不同营养素的需求量，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
3. 不同人群的摄取情况。研究表明，一般人群的摄取情况可以反映出该人群对营养素的真实需求量。
参考值的计算一般是基于大量的营养学研究和人群调查数据得出的。不同国家和地区可能会根据本国或地区的特定情况和统计数据来计算营养素参考值。国际上也有一些组织，如世界卫生组织（WHO）和美国国家营养院（National Academy of Medicine）等，会发布权威的营养素参考值。
