它是衡量食物营养价值的重要指标。通常来说,蔬菜、水果、全谷类、坚果种子、鱼类、豆类和低脂奶制品等食物在营养素密度方面较高。而高糖、高脂肪、加工食品等营养素含量较低,而能量含量较高的食物,在营养素密度方面较低。选用营养素密度高的食物可以帮助人们获得更多的营养物质,同时控制能量摄入,有助于维持健康的饮食平衡。
中所含的营养物质相对于其能量含量的比例。它是衡量食物营养价值的重要指标。
营养素密度高的食物指的是在食物中含有丰富的各种营养物质,如维生素、矿物质、蛋白质、纤维等,并且相对较低的能量含量。这种食物有助于维持身体健康,提供所需的营养物质而不导致能量摄入过多。
通常来说,蔬菜、水果、全谷类、坚果种子、鱼类、豆类和低脂奶制品等食物在营养素密度方面较高。而高糖、高脂肪、加工食品等营养素含量较低,而能量含量较高的食物,在营养素密度方面较低。
选用营养素密度高的食物可以帮助人们获得更多的营养物质,同时控制能量摄入,有助于维持健康的饮食平衡。