铁的营养素密度是指在某种食物中所含的铁的含量相对于其热量的比例。正常成年男性的每日推荐摄入量为8毫克，而正常成年女性的每日推荐摄入量为18毫克。为了确保身体获得足够的铁，建议选择富含铁的食物并合理搭配食物。
铁是人体所需的重要营养素之一，它在血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素等生物分子中起着重要作用。铁的营养素密度是指在某种食物中所含的铁的含量相对于其热量的比例。
以下是一些常见食物的铁的营养素密度排名（单位为毫克/100千卡）：
1. 芝麻粉：23.1
2. 杏仁：10.1
3. 花生：8.9
4. 鳕鱼：7.2
5. 燕麦片：6.3
6. 米糠：4.8
7. 烤鸡胸肉：4.3
8. 瘦牛肉：3.6
9. 黑豆：3.5
10. 鸽子肉：3.4
需要注意的是，这只是一部分食物的排名，其他富含铁的食物还包括菠菜、豆腐、豌豆、红薯和黑巧克力等。
铁的吸收会受到其他因素的影响，例如食物中的维生素C和酸性物质可以促进铁的吸收，而咖啡、茶和红葡萄酒中的儿茶素等物质则会干扰铁的吸收。
正常成年男性的每日推荐摄入量为8毫克，而正常成年女性的每日推荐摄入量为18毫克（在生理期间和哺乳期间可能会有所增加）。为了确保身体获得足够的铁，建议选择富含铁的食物并合理搭配食物。如果担心自身的铁摄入不足，可以咨询营养师或医生进行进一步的评估和建议。
