确保家禽完全煮熟，以避免食物中毒。高汞摄入可能对胎儿神经系统发育产生不良影响，因此应限制食用这些鱼类。建议预先烘烤坚果以杀灭可能的细菌。除了避免以上食物，孕妇还应注意避免食物中的可能污染源，如生水果和蔬菜应充分清洗，生食物应避免与可能污染的食品接触等。为确保自身和胎儿的健康，请咨询医生或营养师以获取更详细的饮食建议。
孕妇在孕早期需要特别注意饮食，以下是一些在孕早期应避免或限制摄入的食物：
1. 生鱼和生肉：生鱼、生肉和生蛋可能携带细菌、寄生虫或病毒，容易引发食物中毒或感染。因此，应避免生鱼寿司、生肉刺身、生蛋黄等。
2. 家禽生肉：家禽生肉通常携带高致病性沙门氏菌。确保家禽完全煮熟，以避免食物中毒。
3. 高汞含量的鱼类：鱼类是营养丰富的食物，但某些鱼类可能含有高汞含量，例如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等。高汞摄入可能对胎儿神经系统发育产生不良影响，因此应限制食用这些鱼类。
4. 咖啡和含咖啡因的饮料：摄入过多的咖啡因可能增加流产的风险，因此建议孕妇限制摄入咖啡和其他含咖啡因的饮料。
5. 腊肉和腌制食品：腌制食品通常含有高盐分和添加剂，摄入过多可能增加孕妇患高血压和水肿的风险。
6. 生坚果：某些生坚果可能携带细菌，如沙门氏菌或大肠杆菌。建议预先烘烤坚果以杀灭可能的细菌。
除了避免以上食物，孕妇还应注意避免食物中的可能污染源，如生水果和蔬菜应充分清洗，生食物应避免与可能污染的食品接触等。为确保自身和胎儿的健康，请咨询医生或营养师以获取更详细的饮食建议。
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