3.将清水倒入锅中,将鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱一起放进锅中。
以下是五道儿童汤食谱及做法:
1. 银耳莲子汤
材料:
- 银耳,25克
- 莲子,25克
- 冰糖,适量
- 清水,1.5升
做法:
1. 将银耳和莲子用清水泡发1个小时,泡发后取出沥干水份备用。
2. 将清水倒入锅中,加入泡发好的银耳和莲子。
3. 火开后,转小火,煮30分钟左右到银耳和莲子熟烂。
4. 加入适量的冰糖煮至融化,即可食用。
2. 番茄牛肉汤
材料:
- 牛肉,100克
- 番茄,1个
- 白菜,适量
- 清水,2升
- 盐,适量
做法:
1. 牛肉洗净切块,放入滚水中焯水,撇去浮沫。
2. 番茄切块,白菜洗净切块备用。
3. 将清水倒入锅中,加入焯水过的牛肉块煮至牛肉熟烂。
4. 加入番茄和白菜,继续煮5分钟左右,加盐调味即可食用。
3. 玉米排骨汤
材料:
- 玉米,1根
- 排骨,200克
- 生姜,适量
- 清水,2升
- 盐,适量
做法:
1. 排骨洗净切块,放入滚水中焯水,撇去浮沫。
2. 玉米洗净切段,生姜切片备用。
3. 将清水倒入锅中,加入焯水过的排骨块煮至排骨半熟。
4. 加入玉米和生姜,继续煮30分钟左右,加盐调味即可食用。
4. 红枣银耳汤
材料:
- 红枣,10颗
- 银耳,25克
- 冰糖,适量
- 清水,1.5升
做法:
1. 将红枣和银耳用清水泡发1个小时,泡发后取出沥干水份备用。
2. 将清水倒入锅中,加入泡发好的红枣和银耳。
3. 火开后,转小火,煮30分钟左右到银耳和红枣熟烂。
4. 加入适量的冰糖煮至融化,即可食用。
5. 鸡肉蔬菜汤
材料:
- 鸡肉,100克
- 胡萝卜,1根
- 洋葱,1个
- 土豆,1个
- 白菜,适量
- 清水,2升
- 盐,适量
做法:
1. 鸡肉洗净切小块备用。
2. 胡萝卜和土豆洗净切块,洋葱切丝,白菜洗净切块备用。
3. 将清水倒入锅中,将鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱一起放进锅中。
4. 煮开后转小火继续煮15分钟左右,加入白菜和适量的盐调味,再煮5分钟左右即可食用。