宝宝汤类菜谱大全1.蛋花鸡汤材料:鸡肉250克,蛋1个,盐适量,鸡精适量,米醋适量,白胡椒粉适量,水5杯。做法:1.豆腐切成块,白菜洗净切块。做法:1.番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
宝宝汤类菜谱大全
1. 蛋花鸡汤
材料:鸡肉250克,蛋1个,盐适量,鸡精适量,米醋适量,白胡椒粉适量,水5杯。
做法:
1. 鸡肉洗净切块。
2. 将鸡肉放入开水中焯烫捞出备用。
3. 把鸡汤倒入锅中加水,烧开后放入鸡肉,煮至鸡肉熟透。
4. 把蛋打散成蛋液,加盐、鸡精、米醋、白胡椒粉搅拌均匀。
5. 把蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,煮至蛋花浮起即可。
2. 麦片蛋花汤
材料:鸡蛋1个,麦片适量,清水500ml,盐适量。
做法:
1. 麦片泡水10分钟后捞出备用。
2. 鸡蛋打散,加点盐搅拌均匀。
3. 烧开500ml清水,倒入麦片,煮至烂糊状。
4. 向麦片汤中倒入鸡蛋液,搅拌至完全成蛋花即可。
3.白菜豆腐汤
材料:豆腐100克,白菜100克,盐适量,鸡精适量,水5杯。
做法:
1. 豆腐切成块,白菜洗净切块。
2. 把水倒入锅中烧开,放入白菜、豆腐煮3-5分钟。
3. 加入适量的盐和鸡精调味,煮开后即可。
4. 芹菜鸡肉汤
材料:鸡肉200克,芹菜2根,盐适量,鸡精适量,水5杯。
做法:
1. 鸡肉洗净切成小块备用。
2. 芹菜洗净切成段备用。
3. 锅中加水,放入鸡肉和芹菜一起煮开,待鸡肉变色后撇去浮沫。
4. 焯煮30分钟后,加入适量的盐和鸡精调味即可。
5. 番茄鸡蛋面汤
材料:番茄1个,鸡蛋1个,面条适量,盐适量,鸡精适量,水5杯。
做法:
1. 番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅加水,放入面条和番茄一起煮。
3. 待面条煮熟后,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
6. 菜花蛋皮汤
材料:菜花1个,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,水5杯。
做法:
1. 菜花洗净,切成小朵备用。
2. 把鸡蛋打散成蛋液备用。
3. 锅中加水烧开后,放入菜花,煮3-5分钟。
4. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌,煮至蛋液成蛋皮即可。
5. 加入适量的盐和鸡精调味即可。