当时,中国是一个农业社会,民众的饮食主要依靠粗粮和蔬菜,但这些食物中叶酸的含量较低。在1952年,中国国家卫生部与联合国儿童基金会合作启动了一项叶酸补充计划,旨在预防胎儿神经管缺陷的发生。这也是中国首个与叶酸相关的公共卫生项目。随着时间的推移,人们意识到叶酸对身体健康的重要性,叶酸补充成为公众健康的一部分,叶酸相关产品也逐渐普及。现在,叶酸已成为孕妇和计划怀孕女性常备的营养补充物。
叶酸在中国的流行可以追溯到20世纪50年代。当时,中国是一个农业社会,民众的饮食主要依靠粗粮和蔬菜,但这些食物中叶酸的含量较低。在1952年,中国国家卫生部与联合国儿童基金会合作启动了一项叶酸补充计划,旨在预防胎儿神经管缺陷的发生。这也是中国首个与叶酸相关的公共卫生项目。随着时间的推移,人们意识到叶酸对身体健康的重要性,叶酸补充成为公众健康的一部分,叶酸相关产品也逐渐普及。现在,叶酸已成为孕妇和计划怀孕女性常备的营养补充物。