需要注意的是，孕妇在怀孕期间需要额外的叶酸摄入，但过量摄入叶酸也是不适宜的。一般来说，建议成年人每天摄入400微克的叶酸，孕妇或准备怀孕的女性则需要增加至600微克。如果需要额外补充叶酸，最好在医生指导下进行。
叶酸是一种水溶性维生素B9，主要存在于绿叶蔬菜、豆类、坚果以及肝脏等食物中。叶酸在人体中具有以下作用和功效：
1. 促进细胞分裂和组织生长：叶酸参与DNA和RNA的合成，对胚胎的生长和发育至关重要，尤其在孕早期对胎儿的神经管发育和心血管系统的形成有重要作用。
2. 预防胎儿神经管缺陷：孕妇摄入足够的叶酸可以降低胎儿神经管缺陷的风险，如脊柱裂和脑膜膨出等。
3. 心血管保护作用：叶酸可降低血液中的同型半胱氨酸含量，减少了心血管疾病的风险。
4. 促进红细胞生成：叶酸参与核酸和蛋白质的合成，有助于红细胞的生成，预防贫血。
5. 提高免疫力：叶酸对免疫细胞的形成和功能有积极影响，提高机体的免疫力。
虽然叶酸对人体有许多好处，但是过量摄入叶酸也会产生一些副作用：
1. 掩盖贫血症状：摄入过多的叶酸可能掩盖贫血的症状，延误贫血的诊断和治疗。
2. 掩盖维生素B12缺乏：叶酸过量会使B12缺乏的症状减缓或消失，但并不能解决B12缺乏本身的问题，可能导致神经系统损伤。
3. 掩盖巨幼细胞贫血：叶酸过量可能导致巨幼细胞贫血，特别针对某些具有危险遗传基因的个体。
需要注意的是，孕妇在怀孕期间需要额外的叶酸摄入，但过量摄入叶酸也是不适宜的。一般来说，建议成年人每天摄入400微克的叶酸，孕妇或准备怀孕的女性则需要增加至600微克。如果需要额外补充叶酸，最好在医生指导下进行。
