鱼肝油是一种富含多种营养物质的食用油，主要由鱼类肝脏中提取而来。
鱼肝油是一种富含多种营养物质的食用油，主要由鱼类肝脏中提取而来。它富含大量的动物型欧米伽-3脂肪酸（EPA和DHA）、维生素A和维生素D等。
鱼肝油的主要功效与作用包括：
1. 支持心脏健康：鱼肝油中的EPA和DHA对心血管系统有益，有助于降低甘油三酯的水平、减少心脏病风险，并且通过降低血压和减少血小板聚集来改善心血管功能。
2. 促进骨骼健康：鱼肝油中的维生素D有助于促进钙吸收和骨骼发育，可预防骨质疏松症和骨折。
3. 改善眼睛健康：鱼肝油中的维生素A是视觉过程中必不可少的成分，有助于保持视力正常发育和维持眼睛健康。
4. 增强免疫功能：鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎和免疫调节作用，可以增强身体的免疫功能，预防感染和炎症。
5. 改善心情和认知功能：一些研究表明，鱼肝油中的EPA对抑郁症状和认知功能有积极影响，可以改善情绪和思维。
鱼肝油的副作用可能包括：
1. 有时可能会引起胃肠不适，如恶心、腹泻和胀气。
2. 高剂量的鱼肝油摄入可能会导致维生素A或维生素D中毒，特别是对于孕妇和儿童来说，应注意剂量控制。
3. 鱼肝油中可能含有一定的汞和其他重金属，因此在选择产品时，应选择来自可靠和受监管的供应商。
在使用鱼肝油之前，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况适当地控制剂量。
