维生素A可增强黏膜屏障的功能，提高抵抗感染的能力。需要注意的是，成人在食用鱼肝油时应遵循剂量指导，并咨询医生的建议，因为鱼肝油可能会与某些药物相互作用。此外，某些人，如肝病患者、孕妇和哺乳期妇女，应在咨询医生后食用。
鱼肝油是从鱼的肝脏中提取的油脂，富含丰富的Omega-3脂肪酸，如EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），以及维生素A和D。它被广泛认为对健康有益。
以下是鱼肝油的一些成人适用的功效与作用：
1. 改善心血管健康：Omega-3脂肪酸具有抗炎和抗血栓形成的作用，有助于降低胆固醇和三酸甘油脂的水平，从而降低心脏病和中风的风险。
2. 改善关节炎症状：鱼肝油中的Omega-3脂肪酸能减轻关节炎引起的疼痛和炎症。
3. 提高免疫力：鱼肝油中的维生素A和D都对免疫系统的功能有益。维生素A可增强黏膜屏障的功能，提高抵抗感染的能力。维生素D可调节免疫细胞的功能，并增强免疫系统的反应性。
4. 促进骨骼健康：鱼肝油中丰富的维生素D有助于钙的吸收和利用，有助于维持骨骼的健康，预防骨质疏松症。
5. 改善皮肤健康：鱼肝油中的维生素A有助于维持皮肤的健康和弹性，减少皱纹和激活细胞再生。
6. 改善认知功能：Omega-3脂肪酸对大脑健康有益，能够改善认知功能、记忆和注意力。
需要注意的是，成人在食用鱼肝油时应遵循剂量指导，并咨询医生的建议，因为鱼肝油可能会与某些药物相互作用。此外，某些人，如肝病患者、孕妇和哺乳期妇女，应在咨询医生后食用。
